domingo, 20 de setembro de 2015

Mommy's Birthday
Fooling Around











Ontem foi dia de festa cá em casa! A minha mãe linda fez anos, fizemos-lhe algumas surpresas durante o dia, fomos jantar fora e eu fiz-lhe um naked cake de chocolate e caramelo, o bolo preferido dela, e garanto-vos que estava tão bom como parece. Deixo-vos aqui a receita (fiz em dobro para poder montar esta mini torre):

6 ovos
150g de açúcar
100g de manteiga 
100g de farinha com fermento  
200g de tablete de chocolate de culinária
1 late de leite condensado cozido/caramelo para o recheio

Derrete-.se a manteiga com o chocolate. Bate-se as gemas com o açúcar e junta-se o chocolate derretido. Junta-se a farinha e incorpora-se as claras em castelo. Vai ao forno (+/- 180º) cerca de 30 minutos.

Cobertura: 200g de tablete de chocolate de culinária, manteiga q.b, leite q.b - derrete-se em banho maria. E raspas de chocolate branco da Pantagruel. 



3 comentários:

  1. great post
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  2. Que bom aspecto esse bolo!!! :p bjinhos
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